Sono 7 i ristoranti liguri che hanno ottenuto una Stella Michelin per la guida del 2021: 2 le nuove entrate per la 66° edizione della più prestigiosa guida gastronomica, una bibbia insostituibile per gli amanti ella buona tavola. La Liguria si aggiudica 2 nuovi ristoranti stellati, un grande riconoscimento dall’olimpo gastronomico. Tradizione, qualità dei prodotti con grande attenzione al made in Liguria, rivisitazione con abbinamenti originali, ma sempre rispettando sapore e gusto costituiscono le caratteristiche principali dei fantastici 7: Genova, Sanremo, Imperia, Bergeggi, Noli, Alassio e Cavi di Lavagna sono le località gourmet top per il 2021. Ottenere, ma soprattutto conservare le tanto auspicate Stelle Michelin non è un’impresa così facile come potrebbe sembrare. Giudici molto severi attenti a tutto, dal servizio alla location, dalla qualità dei piatti alla carta dei vini, dal semplice gusto alla creatività, scelgono quali ristoranti meritano queste famose stelle di anno in anno.
La Liguria è una terra che ha affascinato poeti, scrittori e artisti: una regione ricca di storia e cultura.
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